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DRINK COMPOSITION
专利权人:
FUJIFILM CORPORATION;후지필름 가부시키가이샤
发明人:
SATO MASAO,사토 마사오
申请号:
KR1020147008649
公开号:
KR1020140072882A
申请日:
2012.10.02
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要:
There is provided a beverage composition including a collagen peptide having a high concentration and having moderately acidic taste and excellent flavor in a pH range of the pH 4.0 or less. A beverage composition including 2,000 mg/10 mL or more of a low molecular collagen peptide having an average molecular weight of 3,000 or less and two or more kinds of acidifiers containing phosphoric acid, in which the pH is 4.0 or less.고농도의 콜라겐 펩티드를 함유하고, 또한 pH4.0 이하의 pH 범위에 있어서 적당한 산미와 양호한 풍미를 갖는 음료 조성물을 제공한다.평균 분자량이 3000 이하인 저분자 콜라겐 펩티드 2000㎎/10㎖ 이상과, 인산을 포함하는 2종 이상의 산미료를 함유하고, pH가 4.0 이하인 음료 조성물.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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