The present invention relates generally to catechin and epicatechin conjugates of formula (I). For example , catechin and epicatechin compounds , in particular discloses a chemical synthesis process for preparing the catechin and epicatechin conjugates . Another aspect of the invention relates to novel catechin and epicatechin conjugates compounds . [ Selection Figure ] None本発明は、一般には式(I)のカテキン及びエピカテキン抱合体に関する。例えば、カテキン及びエピカテキン化合物、特にカテキン及びエピカテキン抱合体を調製する化学合成プロセスを開示する。本発明の別の態様は、新規カテキン及びエピカテキン抱合体化合物に関する。【選択図】なし