The present invention relates to a cosmetic composition comprising at least 0.01% by weight of at least one polysaccharide, at least one anionic surfactant, which is preferably non-sulfated, at least one amphoteric or zwitterionic surfactant, and one or more fragments of one or more plants, preferably in suspension in the medium of the composition. The invention also relates to the uses of the composition according to the invention and to a process for treating keratin fibres, comprising at least one step of applying a composition according to the invention to said keratin fibres.La présente invention concerne une composition cosmétique comprenant au moins 0,01 % en poids d'au moins un polysaccharide, au moins un tensioactif anionique, de préférence non sulfaté, au moins un tensioactif amphotère ou zwitterionique et un ou plusieurs fragments d'une ou de plusieurs plantes, de préférence en suspension dans le milieu de la composition. L'invention concerne également les utilisations de la composition selon l'invention et un procédé de traitement des fibres kératiniques comprenant au moins une étape d'application d'une composition selon l'invention sur lesdites fibres kératiniques.