Method for harvesting and treating water hyacinths Method for harvesting and treating water hyacinths characterized in that the following steps are carried out: a) Cutting hyacinths of water present in an aquatic environment, b ) Water hyacinths are collected in a barge at the pier c) The water hyacinths collected are transferred to drip trays near the bank of the wharf, d) the hyacinths are drained with clean water (e) Water hyacinths are drained on vibrating mats to partially eliminate the excess water, f) Water hyacinths are dried on a dryer at a temperature between 50 and 100 ° C between 5 am and 5 pm (g) Steam sterilization at a temperature between 80 and 100 ° C to sterilize water hyacinths and their seeds； h) Water hyacinths and sterilized seeds are ground in order to enhance their value.Procédé de récolte et de traitement des jacinthes d'eau Procédé de récolte et de traitement des jacinthes d'eau caractérisé en ce que l'on réalise les étapes suivantes : a) On coupe les jacinthes d'eau présentes dans un milieu aquatique, b) On collecte les jacinthes d'eau à bord d'une barge à quai c) On transfère les jacinthes d'eau collectées sur des égouttoirs à proximité de la rive du quai, d) on lave les jacinthes égouttées avec de l'eau propre, e) on égoutte sur tapis vibrants les jacinthes d'eau lavées pour éliminer en partie le surplus d'eau, f) on sèche les jacinthes d'eau sur un séchoir à une température comprise entre 50 et 100°C entre 5h et 17h, g) on stérilise à la vapeur à une température comprise entre 80 et 100° C, afin de stériliser les jacinthes d'eau et leurs graines, h)on broie les jacinthes d'eau et leurs graines stérilisées afin de les valoriser.
