The purpose of the notification is to provide a preparation containing liposomal vitamin C in which lecitine is dissolved in purified water at temperatures 5,C+/-5,C to 90,C+/-5,C and vitamin C is dissolved in purified water at temperatures 5,C+/-5,C to 90,C, The resulting solutions are then mixed intensively. At temperature from 15-C +/-5-C to 80-C +/-5-C, inulin is dissolved in purified water, and the resulting mixture is added to the homogenised emulsion resulting from the combination of the aqueous solution of lecithin and the aqueous solution of vitamin C,mixing them intensively at temperatures from 15,C +/-5-C to 80,C +/-5-C, and the resulting mixture preserves the ratio of lecithin content to inulin in the range from 1:0,1 to 1:5, The resulting suspension is then dried in the solvent dryer at a temperature in the range from 100oC +/-5-C to 200-C +/-5-C. L-ascorbic acid or its esters are used as vitamin C. Sunflower lecithin is used as lecithin. A preparation containing liposomal vitamin C containing lecithin is also included.Przedmiotem zgłoszenia jest sposób otrzymywania preparatu zawierającego liposomalną witaminę C, w którym lecytynę rozpuszcza się w wodzie oczyszczonej w zakresie temperatur 5°C +/- 5°C do 90°C +/- 5°C ponadto witaminę C rozpuszcza się w wodzie oczyszczonej w zakresie temperatur 5°C +/- 5°C do 90°C +/- 5°C, po czym powstałe roztwory łączy się intensywnie mieszając. W temperaturze od 15°C +/- 5°C do 80°C +/- 5°C, rozpuszcza się inulinę w wodzie oczyszczonej, po czym powstałą mieszaninę dodaje się do zhomogenizowanej emulsji powstałej z połączenia roztworu wodnego lecytyny i roztworu wodnego witaminy C, intensywnie mieszając je w temperaturze od 15°C +/- 5°C do 80°C +/- 5°C, przy czym w powstałej mieszaninie zachowuje się stosunek zawartości lecytyny do inuliny w przedziale od 1:0,1 do 1:5, następnie powstałą zawiesinę poddaje się suszeniu w suszarni rozpyłowej w temperaturze znajdującej się w przedziale od 100°C +/- 5°C do 200°C +/- 5°C. Ja
