一种新型贝类蒸煮设备
- 专利权人:
- 漳浦县丰盛食品有限公司
- 发明人:
- 王瑞,杨燕娣
- 申请号：
- CN201020241951.5
- 公开号：
- CN201690972U
- 申请日:
- 2010.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 王义星
- 摘要：
- 本实用新型公开一种新型贝类蒸煮设备，包括蒸煮罐、传送带和传动机构以及电气控制装置，蒸煮罐为密闭结构；所述的传送带由传动机构带动传送，其结构特点为传送带置于蒸煮罐中，进料口设于蒸煮罐的一头上方且位于蒸煮罐内的传送带一头上方；出料口设于蒸煮罐的另一头下部且位于传送带另一头下方，所述的传动机构包括电机、减速机和链传动机构，电机经减速机连接链传动机构，在蒸煮罐上设有进蒸汽口、排气口、压力表和温度表。因而当蒸煮罐内达到2MPa，中心温度达到110℃-120℃时，停止注汽。排气口自动排气。此时出料口自动打开，传送带自动将已经蒸煮好的原料经出料口传送至脱壳，脱壳后产品肉体完整，次品率极低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
