The present invention relates to a method for producing organic germanium using mushrooms whereby mushrooms including organic germanium are cultivated, and the organic germanium can be provided to a body of a person as the person eats the produced mushrooms. According to the present invention, a badge for cultivating the mushrooms, which includes germanium, is filled in a container for cultivating the mushroom mushroom mycelium is injected into the badge and the mushrooms are cultivated in a room with a constant and cold temperature. A germanium intake on a body is increased, and a person can be provided with rich organic germanium as the person eats the mushrooms in a salad and soup as usual. Therefore, the mushrooms including germanium have effects of treating disease and maintaining a human body to be healthy. Moreover, the badge for cultivating the mushrooms can be manufactured in an easy manner so that the mushroom can be massively produced with incased productivity and at low costs. The mushrooms including germanium are provided to people to contribute to promoting health of the people.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 유기 게르마늄을 함유하는 버섯을 재배하고 재배로 생산된 버섯을 섭취함으로서 유기 게르마늄을 인체에 공급할 수 있도록 한 버섯을 이용한 유기게르마늄의 제조 방법에 관한 것이다.본 발명에 게르마늄이 함유된 버섯재배용 배지를 버섯재배용 용기에 충진하고 버섯균사체를 주입하여 서늘하고 온도를 유지한 공간에서 버섯을 재배하여 생상된 버섯을 통상과 같이 나물, 찌개 등으로 섭취하게 됨으로서 인체가 유기게르마늄의 섭취량을 증대하고 충분한 유기게르마늄이 인체에 공급됨으로서 질병의 치료효과 및 인체를 건강하게 유지시키는 효과와 함께,게르마늄이 함유된 버섯재배용 배지를 간편하고 쉽게 제조하여 버섯을 재배함으로 생산성의 향상과 저렴한 버섯을 대량으로 생산하고 수용자에게 게르마늄이 함유된 버섯을 제공하여 국민건강에 기여될 수 있는 효과를 발휘하는 것이다.
