一种腊肉发酵风干室
- 专利权人:
- 宜宾市劲芬食品有限公司
- 发明人:
- 罗学清
- 申请号：
- CN202023115308.0
- 公开号：
- CN214126792U
- 申请日:
- 2020.12.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 一种腊肉发酵风干室，包括风干室、悬挂机构、冷风机构和保湿机构，风干室内部为空心结构，风干室内腔顶部固定设置有悬挂机构，悬挂机构上可转动的设置有腊肉，风干室内腔底部固定设置有保湿机构，风干室上固定设置有冷风机构。冷风机构包括制冷器，制冷器内设置有S型风管，制冷器可制冷进入S型风管内的空气，S型风管出风口设置于风干室内。该腊肉发酵风干室，可有效对腊肉发酵的不同区域达到风干的效果，保证腊肉发酵风干质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
