一种孕产期不同阶段食用的藜麦植物能量棒及其制备方法
- 专利权人:
- 北京农品堂食品有限公司
- 发明人:
- 何学功,黄艳萍,徐峥,崔亚娟
- 申请号：
- CN201710010391.9
- 公开号：
- CN106858569A
- 申请日:
- 2017.01.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于营养食品领域，具体涉及一种孕产期不同阶段食用的藜麦植物能量棒，由以下重量份数组成的原料制备：膨化藜麦10‑15份，燕麦片10‑15份，膨化米10‑20份，酵母培养物0.05‑1份，坚果类成分4‑15份，水果类成分10‑20份，功能性成分4‑12份，糖类24‑26份，脂类4‑6份。本发明提供的能量棒以藜麦米为主要原料，辅以其他谷物、水果、蛋白质、碳水化合物及糖类和脂肪，营养均衡全面，可以作为代餐能量棒，食用方便，在提供全面营养的同时，能够兼具不同阶段的不同需求，提高免疫力，并且具有较好的产品稳定性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
