肉燕加工电动锤
- 专利权人:
- 郑勤民
- 发明人:
- 郑勤民
- 申请号：
- CN201020664442.3
- 公开号：
- CN202160621U
- 申请日:
- 2010.12.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型的目的是要提供一种肉燕加工电动锤，其主要由锤头、锤立管、锤杆、锤板、凸轮、电机、脚踏板、顶杆和机体构成，其特征在于：锤立管上部开口可根据锤打的力度要求套装重量不等的配重砣，配重砣可用销或铁丝加固。其优点是结构简单、使用方便，经过半机械捶打技术，不仅能减轻体力劳动又能保持传统制作方法加强捶打时间，保持肉质不发热、温度得到匀速控制效果。保证在加工肉燕皮，整个过程更加有效保持传统手工捶打鲜韧度、口感较好的特征。使用时只要将需加工的肉放到锤板中用脚踩脚踏板调速开关将捶打速度控制到所需要的速度即可。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
