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一种食品包装盒的高温杀菌方法
- 专利权人:
- 南昌大学
- 发明人:
- 王水兴,朱国强,石威,黄兰,付金衡
- 申请号：
- CN201010597097.0
- 公开号：
- CN102069947B
- 申请日:
- 2010.12.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种食品包装盒及高温杀菌方法，包装盒由碗身、碗盖和密封圈组成，碗盖上设有单向阀，单向阀由出气孔、弹簧、硅橡胶塞和出气管组成，出气管安插在出气孔中，弹簧、硅橡胶塞从上到下依次安放在出气管内，碗盖通过压扣与碗身扣紧，密封圈密封；将包装盒扣紧后，置于高温杀菌釜中，通蒸汽杀菌，提高杀菌釜中的瞬时压力，使包装盒的单向阀闭合，通入压缩空气，打开杀菌釜放气阀，保持杀菌釜中一定的压力，降温，通冷水，保持杀菌釜内压力，通冷水降温，停止通冷水，打开放气阀完全泄压。本发明使富营养食品达到由非真空封盖变成真空包装，并彻底杀菌，从而使食品得到长久保藏，本发明可以人工封盖，无需设备，具有操作简单，成本低廉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
