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一种筛选高效降解茶籽饼粕的微生物菌株的方法
专利权人:
林元山
发明人:
林元山,刘来壮,吴永尧
申请号:
CN201110441651.0
公开号:
CN102517380A
申请日:
2011.12.26
申请国别(地区):
中国
年份:
2012
代理人:
摘要:
一种筛选高效降解茶籽饼粕的微生物菌株的方法,该方法依次是通过高浓度茶籽饼粕培养基初筛,干酪素培养基复筛,羧甲基纤维素培养基三次筛选,经摇瓶发酵复筛获得。该菌株同时具有茶籽饼粕高浓度茶皂素的耐受性、高蛋白酶活性和高纤维素酶活性的性能。利用该方法获得菌株发酵茶籽饼粕,其营养价值高于未经发酵的茶籽饼粕,产品粗蛋白蛋白质含量为8%~12%,游离氨基酸含量达到7.5%以上,提高了40%。粗纤维含量为20%~25%,还原糖含量达6.0%以上,提高了15%。皂素含量低于0.5%,脱毒率达95%以上。该方法很好地解决了现有技术存在的茶籽饼粕毒性、粗蛋白和粗纤维利用率低的问题。利用该方法获得菌株可以简化多菌株、多菌种发酵茶籽饼粕生产工艺方法,是一种能获得简化工艺、降解效果好的微生物菌株的方法。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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