The present invention relates to a composition for improving blood circulation comprising fermented ginger and aged ginger. More particularly, the present invention relates to a composition for improving blood circulation comprising 60 to 80% by weight of aged ginger and 20 to 40% by weight of fermented ginger, And the mixture is heated and extracted with hot water at 120 ° C for 4 hours. The composition for improving blood circulation containing fermented ginger and aged ginger according to the present invention has excellent synergistic effect of 6-shogaol expressed in aged ginger and enhancing absorption rate of fermented ginger, Which is effective for the production of functional foods for blood circulation improvement.본 발명은 발효생강과 숙성생강을 함유하는 혈행개선용 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 숙성생강 60 내지 80 중량%, 발효생강 20 내지 40 중량%로 이루어지는 혼합물에 6 내지 10배 중량의 정제수를 투입하여 120℃에서 4시간 열수추출한 것을 유효성분으로 함유하는 식품 조성물을 포함한다. 본 발명의 발효생강과 숙성생강을 함유하는 혈행개선용 조성물은 숙성생강에서 최대로 발현된 쇼가올(6-shogaol)의 작용과 발효생강의 체내 흡수율 증진 작용의 탁월한 시너지 효과로 혈류 속도와 혈류량을 증가시켜 혈액순환 효과가 뛰어나 혈행개선용 기능성 식품 제조에 효과적이다.
