Provided are a method of maintaining the ovaries of marine fish, and a method of obtaining fertilized eggs. Provided is a method of maintaining ovaries in which the ovaries are extracted from marine fish and the ovaries or fragmented ovaries are cultured in a culture medium. Also, provided is a method of obtaining fertilized eggs of marine fish, the method being characterized in that ovaries, which have been maintained after extraction, are allowed to ovulate and are subjected to artificial insemination. Further, the present invention relates to a method of maintaining the ability of ovulated eggs of marine fish to fertilize by using the culture medium. According to the present invention, fertilized eggs of marine fish can be easily obtained and seed can be efficiently produced.Linvention concerne un procédé permettant de conserver des ovaires de poisson de mer, et un procédé permettant dobtenir des œufs fécondés. Le procédé de conservation dovaires consiste à extraire les ovaires du poisson de mer, et à cultiver les ovaires ou les ovaires fragmentés dans un milieu de culture. Le procédé dobtention dœufs fécondés de poisson de mer consiste à faire ovuler les ovaires qui ont été extraits puis conservés, et à les soumettre à une insémination artificielle. La présente invention concerne en outre un procédé permettant de conserver la capacité des œufs ovulés de poisson de mer à être fécondés en utilisant le milieu de culture. La présente invention permet dobtenir facilement des œufs fécondés de poissons de mer, et de produire efficacement une semence.海産魚類の卵巣の維持方法、及び受精卵取得方法の提供。海産魚類より卵巣を摘出し、卵巣又は断片化された卵巣を培養液中で培養する卵巣の維持方法。また、摘出後維持した卵巣を排卵させ人工授精させることを特徴とする、海産魚類の受精卵取得方法。さらに、前記培養液を用いた海産魚類の排卵卵の受精能維持方法に関する。本発明により、海産魚類の受精卵取得が容易となり、効率的に種苗を生産することができる。