POLYPEPTIDES HAVING TRANSGALACTOSYLATING ACTIVITY

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专利权人:

DUPONT NUTRITION BIOSCIENCES APS

发明人:

LARSEN, Morten Krog,POULSEN, Charlotte, Horsmans

申请号：

EPEP2011/054865

公开号：

WO2011/120993A9

申请日:

2011.03.29

申请国别(地区):

WO

年份:

2012

代理人:

摘要：

The present invention relates to polypeptides, specifically polypeptides having transgalactosylating activity and nucleic acids encoding these, and their uses in e.g. dairy product.La présente invention concerne des polypeptides, spécifiquement des polypeptides présentant une activité transgalactosylase et les acides nucléiques codant pour ces polypeptides, et leurs applications, par exemple, dans un produit laitier.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/