To provide a flowering control method capable of realizing flowering control of flower buds by a simple and comfortable operation and an electric stimulation imparting device used for the flowering control method.SOLUTION: The electrical stimulation imparting device 1 includes an electrode 101, a holder 100 that holds the electrode 101 and can grasp a position away from the electrode 101, a power supply 200 connected to the electrode 101 to apply a potential to the electrode 101 , And an electrode plate 311 for connecting the earth terminal 202 of the power supply 200 to the ground. The worker moves the electrode 101 along the branches of the broadleaf fruit tree with a potential applied to the electrode 101 and applies a voltage to the flower bud.(FIG.【課題】簡便かつ快適な作業により花芽の開花制御を実現することが可能な開花制御方法およびそれに用いる電気刺激付与装置を提供する。【解決手段】電気刺激付与装置1は、電極101と、電極101を保持するとともに電極101から離れた位置を把持可能なホルダ100と、電極101に接続され電極101に電位を付与する電源200と、電源200のアース端子202を地面に接続する電極板311と、を備える。作業者は、電極101に電位を付与した状態で、電極101を広葉果樹の枝に沿って移動させ、花芽に電圧を印加する。【選択図】図5