The present invention relates to a composition, preferably a cosmetic composition, and more preferably a skin cosmetic composition, comprising: (a) at least one particle, comprising at least one cationic polymer and at least one anionic polymer, at least one cationic polymer and at least one amphoteric polymer, at least one anionic polymer and at least one amphoteric polymer, or at least one amphoteric polymer, and at least one non-polymeric acid having two or more pKa values or salt(s) thereof or at least one non-polymeric base having two or more pKb values or salt(s) thereof； (b) at least one oil； and (c) water. The composition according to the present invention is stable, and can have a variety of cosmetic functions. For example, the composition according to the present invention can prepare a film which can have cosmetic effects such as moisturizing due to the oil(s).La présente invention concerne une composition, de préférence une composition cosmétique, et de préférence une composition cosmétique pour la peau, comprenant : (a) au moins une particule, comprenant au moins un polymère cationique et au moins un polymère anionique, au moins un polymère cationique et au moins un polymère amphotère, au moins un polymère anionique et au moins un polymère amphotère, ou au moins un polymère amphotère, et au moins un acide non polymère ayant au moins deux valeurs de pKa, ou un ou des sel(s) de ce dernier, ou au moins une base non polymère ayant au moins deux valeurs de pKb, ou un ou des sel(s) de cette dernière ； (b) au moins une huile ； et (c) de l'eau. La composition selon la présente invention est stable, et peut avoir diverses fonctions cosmétiques. Par exemple, la composition selon la présente invention peut préparer un film qui peut avoir des effets cosmétiques tels que l'hydratation due à l'huile ou aux huiles.
