一种含有白花蛇舌草提取物的啤酒
- 专利权人:
- 青岛民泰健康产业有限公司
- 发明人:
- 姜小宁,姜峻泠
- 申请号：
- CN202110538733.0
- 公开号：
- CN113278478A
- 申请日:
- 2021.05.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于啤酒领域，公开了一种含有白花蛇舌草提取物的啤酒，包括大麦麦芽240‑300份、啤酒酒花2‑3份，啤酒酵母菌干粉0.5‑1份、用于酿造啤酒的纯净水若干，还包括白花蛇舌草2‑8份，切成碎块的菠萝丁4‑8份，泡发后切碎的黑木耳6‑10份，去核的樱桃肉4‑8份，橙子果肉1‑3份。本发明可在肠道与铅形成溶解度较低的抗坏血酸铅盐,随粪便排出体外,以减少铅在肠道的吸收，通过黑木耳不仅能够中和各种口感，提升啤酒的清新气息，而且黑木耳中富含多种矿物质，尤其是铁元素，避免因喝酒导致贫血。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
