A nutritional or dietary supplement composition useful for formulating meal replacements, particularly beverage-based meal replacements, is disclosed. The composition is absorbed well in patients with compromised gastrointestinal absorption status, such as those having undergone bariatric surgery, other gastrointestinal surgery, those undergoing chemotherapy, and those with other gastrointestinal absorption disorders. Moreover, the compositions are nutritious foods for healthy people. Lastly, the compositions are useful for people with insulin disorders, difficulty maintaining healthy body weight, or inflammation-related disorders. Related methods are also provided.La présente invention concerne une composition de suppléments nutritionnels ou alimentaires utile pour la formulation de substituts de repas, en particulier des substituts de repas à base de boissons. La composition est bien absorbée chez des patients ayant un état dabsorption gastro-intestinale fragilisé, tels que ceux ayant subi une chirurgie de lobésité, ou autre chirurgie gastro-intestinale, ceux soumis à une chimiothérapie, et ceux souffrant dautres troubles dabsorption gastro-intestinale. En outre, les compositions sont des aliments nutritionnels pour des personnes saines. Enfin, les compositions sont utiles pour les personnes atteintes de problèmes dinsuline, ayant des difficultés pour maintenir un poids corporel sain, ou des troubles associés à linflammation. Linvention concerne également des procédés associés.
