Buluş, sıvı tabanlı ve hamurumsu ürünlerin bir hazne (30) içerisinde büyük karıştırıcı kanat (24) ile karıştırılması, karıştırıcı sistemin (B) gücünün bir karıştırıcı redüktörü (30) tarafından aktarılması ve bu yapının bir şase (40) üzerinde konumlandırılması ile oluşan bir sıvı tabanlı ve hamurumsu ürün karıştırma makinesi ile ilgili olup, bahsedilen karıştırıcı sistem (B) yapısında bulunan bahsedilen sıyırıcı kanada (24) 10 ek olarak bahsedilen hazne (30) iç yüzeyinin sıyrılması işlemim yapan karıştırıcı kanattan (21) oluşmaktadır.
