Andre Eichler,Anja Schleppe,Bernhard Brandstetter,Gerhard Hecht,Hans-Peter Bernauer,Jochen Pfeifer,Martina Suess,Stephan Simbuerger
申请号：
BRPI1100602
公开号：
BRPI1100602B1
申请日:
2011.01.26
申请国别(地区):
BR
年份:
2019
代理人:
摘要：
Device and process to continuously feed chocolate ingredients, and system and process to produce a chocolate mass. A device (10) for continuously feeding chocolate ingredients, such as flakes, to a continuous shell, which has an anti -accession device (28) to prevent ingredients from adhering to the surfaces of the device (10) exposed to the ingredients. In a process to continuously feed chocolate ingredients, such as flakes, to a continuous shell, adhesion of ingredients to the surfaces exposed to the ingredients is continuously prevented.dispositivo e processo para alimentar continuamente ingredientes de chocolate, e, sistema e processo para produzir uma massa de chocolate. é descrito um dispositivo (10) para alimentar continuamente ingredientes de chocolate, tais como flocos, a uma concha contínua, que tem um dispositivo antiadesão (28) para impedir adesão dos ingredientes nas superfícies do dispositivo (10) expostas aos ingredientes. em um processo para alimentar continuamente ingredientes de chocolate, tais como flocos, a uma concha contínua, adesão dos ingredientes nas superfícies expostas aos ingredientes é continuamente impedida.
