The present invention relates to a composition for the prevention, improvement or treatment of diabetic foot ulcers containing an egg as an active ingredient, and more specifically, an egg matured by adding acid herb vinegar to the egg white of the egg is irritated to the skin. Without being effective, it is effective in improving diabetic foot ulcers, and thus, it can be usefully used as a material for treating diabetic foot ulcers, skin external preparations for antidiabetic foot ulcers or health functional foods for preventing or improving diabetic foot ulcers.본 발명은 초란을 유효성분으로 함유하는 당뇨병성 족부궤양의 예방, 개선 또는 치료용 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 초란의 흰자에 산약초 식초를 첨가하여 숙성시킨 초란 숙성물은 피부에 자극을 주지 않고, 당뇨병성 족부궤양의 개선에 효과적이므로, 당뇨병성 족부궤양의 치료제, 항 당뇨병성 족부궤양용 피부외용제 또는 당뇨병성 족부궤양의 예방 또는 개선용 건강기능식품의 소재로 유용하게 사용될 수 있다.
