The present invention relates to a primer set for detection of an additive in natural honey having a nucleic acid sequence represented by SEQ ID NO: 1 and SEQ ID NO: 2, and a method for detecting an additive mixed with natural honey by performing an enzyme polymerization reaction (Polyemrase Chain Reaction And a kit for detecting an additive in natural honey comprising the primer set.The primer set and detection method for detecting additives in natural honey according to the present invention can be easily and quickly carried out by mixing rice syrup in natural honey without expensive equipments required for conventional carbon isotope analysis method used for honey quality inspection .본 발명은 서열번호 1 및 서열번호 2로 표시되는 핵산서열을 가지는 천연 벌꿀 내 첨가물 검출용 프라이머 세트, 이를 사용한 효소중합반응(Polyemrase Chain Reaction, PCR)을 수행하여 천연 벌꿀에 혼합된 첨가물의 검출 방법 및 상기 프라이머 세트를 포함하는 천연 벌꿀 내 첨가물 검출용 키트에 관한 것이다.본 발명에 따른 천연 벌꿀 내 첨가물 검출용 프라이머 세트 및 검출방법은, 벌꿀 품질검사를 위해 사용되는 종래의 탄소동위원소 분석법을 위해 필요한 고가의 장비 없이, 천연 벌꿀 내 쌀 시럽 혼합여부를 간편하고 신속하게 검출하는데 유용하다.
