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食品坯料的延展方法及装置以及由该方法获得的圆盘形食品坯料
- 专利权人:
- 雷恩自动机株式会社
- 发明人:
- 森川道男,林虎彦,土田耕正,江畠博司,小林纪夫
- 申请号：
- CN200680019352.5
- 公开号：
- CN101188943B
- 申请日:
- 2006.06.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 雒运朴`舒艳君
- 摘要：
- 本发明提供了在以扁平状使团块状食品坯料延展时，在食品坯料与延展辊之间不会出现滑动并且不会在食品坯料产生收缩，从而能够进行均匀延展的方法及装置。以及由该方法获得的圆盘形食品坯料。作为扁平状地延展放置在放置台7上的团块状食品坯料3的方法，在可相对于上述放置台竖直运动的升降台上设有可相对于上述放置台公转并自转的圆锥形延展辊，在相对于上述食品坯料相对按压上述延展辊以进行上述食品坯料的延展时，使上述延展辊以比使上述延展辊公转而从动自转时的自转速度高的高速自转，以便进行上述食品坯料的延展，对于上述延展辊相对于上述食品坯料的相对按压速度而言，终期的按压速度小于初期的按压速度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
