The method of drying of plant material in IR drier of highly moist materials of plant and animal material includes washing, grinding, forming her bed, laying on a pallet, and subsequent exposure to infrared rays given humidity and drying are in pulsed mode heating-cooling. Drying takes place in the proposed IR dryer, which is used as a heater Carbon infrared film, in which infrared emitters are rectangular in shape and set longwise to worktop camera and describe its geometry.Способ сушки растительного сырья в ИК-сушилке высоко влажных материалов растительного и животного происхождения включает мойку сырья, измельчение, формирования его слоя, раскладывая на поддоне, и дальнейшего облучения ИК-лучами до заданной влажности, причем сушки ведут в импульсном режиме нагрев-охлаждение. Сушка проходит в предложенной ИК-сушилке, где как нагреватель используется карбоновая инфракрасная пленка, в которой ИК-излучатели имеют прямоугольную форму и установлены продольно рабочей поверхности камеры и описывают ее геометрию.Спосіб сушіння рослинної сировини в ІЧ-сушарці високовологих матеріалів рослинного та тваринного походження включає миття сировини, подрібнення, формування її шару, розкладаючи на піддоні, і подальшого опромінення ІЧ-променями до заданої вологості, причому сушіння ведуть в імпульсному режимі нагрів-охолодження. Сушіння проходить у запропонованій ІЧ-сушарці, де як нагрівач використовується карбонова інфрачервона плівка, в якій ІЧ-випромінювачі мають прямокутну форму і встановлені повздовжньо робочій поверхні камери та описують її геометрію.
