一种耳叶牛皮消的加工方法
- 专利权人:
- 大闽食品（漳州）有限公司
- 发明人:
- 庄淑君,李国辉,陈宏坤
- 申请号：
- CN201811074720.7
- 公开号：
- CN109045091A
- 申请日:
- 2018.09.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 翁志霖
- 摘要：
- 本发明公开了一种耳叶牛皮消的加工方法，将耳叶牛皮消经过提取、过滤、浓缩、离心等步骤分别获得沉渣和离心液，根据沉渣与离心液中所含有的不同的成分以及溶解性，分别加工成不同的产品。其中，沉渣经冷冻干燥后的冻干粉中含有较多的醇溶性多糖和黄酮苷元成分，将其加工成耳叶牛皮消胶囊。离心液经喷雾干燥后得到的喷干粉水溶性较好，含有较多水溶性多糖和皂苷，将其加工成耳叶牛皮消固体饮料。本发明工艺简单，易于操作，产品耳叶牛皮消胶囊和耳叶牛皮消固体饮料均具有护肝作用的效果，提高了耳叶牛皮消提取物相关衍生产品的市场竞争力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
