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一种胶囊用变性淀粉及胶囊
- 专利权人:
- 甘肃世邦星达生物科技有限公司
- 发明人:
- 马玉鹏,田佳琦,田永辉,李彦军,徐锐,李彦兵,李玉惠,陈金梅
- 申请号:
- CN202011138426.5
- 公开号:
- CN112245589A
- 申请日:
- 2020.10.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种胶囊用变性淀粉,原料包括薯类淀粉和豆类淀粉,制备步骤包括:薯类淀粉进行超微粉碎,再进行非晶颗粒态处理;豆类淀粉进行非晶颗粒态处理;淀粉按比例混合,配制成淀粉乳,搅拌并加热,再加入浓盐酸,封闭反应4‑8h;获得淀粉乳调节pH,浓缩;获得淀粉乳中加入硫酸钠、氢氧化钠,通入氮气,然后加入环氧丙烷,升温密封反应12‑18h,获得淀粉乳中加入氧化剂,反应2‑4h,加入亚硫酸氢钠终止反应;获得淀粉乳进行离心、洗涤、脱水、干燥、粉碎得到变性淀粉。还提供包括该变性淀粉的胶囊。本发明提供的胶囊用变性淀粉,凝胶性好,产品质量稳定,用于制备胶囊改善了凝胶性和韧性,并且胶囊质量稳定。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/