이무상,박순화,김영아,김광옥,LEE, MU SANGKR,PARK, SOON HWAKR,KIM, YOUNG AKR,KIM, GWANG OKKR
申请号：
KR1020130123999
公开号：
KR1020150045034A
申请日:
2013.10.17
申请国别(地区):
KR
年份:
2015
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for growing leafy vegetables with high content of zinc. The method includes the steps of: germinating and growing leafy vegetables in a culture medium solution for two to six weeks； adding zinc by the concentration rate of the 0.0001 ~ 0.02 mol/l in the culture medium solution to grow the vegetables in a leafy vegetable growing environment maintaining the temperature at 18-30°；C, the carbon dioxide concentration rate at 600±；50ppm, and the humidity level at 60-75% for another two to ten weeks to contain the organophilic zinc though the culture medium solution. When a consumer takes the leafy vegetables with high content of zinc in the form of powder, the vegetables can prevent or treat various diseases such as growth disorders, diabetes, sexual dysfunction, infertility, and birth defects. The powder of the leafy vegetables can also prevent the metabolic disorders such as skin disorders, taste sensitivity disorder, night blindness, corneal opacities, decreased activity, delayed action, and depression.본 발명은 배양액에 엽채류를 발아시켜 2~6주 성장시킨 후, 그 배양액에 아연을 0.0001~0.02mol/ℓ농도로 첨가하여 엽채류의 생육환경인 온도 18~30℃, 이산화탄소 농도 600±50ppm, 습도 60~75%에서 2~10주 동안 배양액을 통해 아연 성분이 식물조직에 유기화되어 함유되게 재배함으로써, 아연이 다량 함유되어 재배된 엽채류를 분말형태로 가공하여 복용하면 성장장애, 당뇨병, 성기능 장애, 불임 및 기형아 출산 등의 각종 질병을 예방 및 치료할 수 있으며, 특히 엽채류의 가공품(분말가루)을 섭취하여 아연 결핍으로 유발되는 피부질환, 미각 이상, 야맹증, 각막 혼탁, 활동 저하, 행동지연, 우울감 등의 대사성 질환의 예방에도 도움을 주는 효과가 있다.
