一种揉面发酵装置
- 专利权人:
- 河南龙马食品有限公司
- 发明人:
- 孙留建,孙文太,杨品梅,李豪杰
- 申请号：
- CN201811035412.3
- 公开号：
- CN108850043A
- 申请日:
- 2018.09.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杨景章
- 摘要：
- 本发明公开了一种揉面发酵装置，包括罐体、罐盖、底座、控制器、排气管、真空泵、可视窗、气阀、进气管、把手、销轴、弹簧、电机、电动伸缩杆、揉面杆和锁扣，利用罐体与罐盖利用销轴连接，达到可以随意打开罐体的目的，利用控制器控制电动伸缩杆，达到调节揉面杆高度，达到合适高度，利电机带动揉面杆进行旋转，起到揉面操作，利用控制器控制真空泵，将罐体内部空气抽出，达到可以防止空气中细菌滋生影响面团质量，所述弹簧一端固定连接罐体一端固定连接底座，达到减小揉面过程中产生的振动，利用可视窗直观的观察出揉面情况。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
