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一种金针菇多糖螯合微量元素钙的制备方法
- 专利权人:
- 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
- 发明人:
- 唐秋实,刘学铭,陈智毅,唐道邦,杨春英,王思远,林耀盛
- 申请号：
- CN201510135934.0
- 公开号：
- CN104774277A
- 申请日:
- 2015.03.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 宣国华
- 摘要：
- 本发明公开了一种金针菇多糖螯合微量元素钙的制备方法，包括以下步骤：（1）脱脂：将金针菇干粉加入乙酸乙酯中进行回流脱脂处理后抽滤，取滤渣待用；（2）浸提：将滤渣加入水后混匀，恒温水浴提取后离心，得金针菇浸提液；（3）除蛋白：在金针菇浸提液中加入氯仿正丁醇混合液，振荡后离心，取上清液；（4）浓缩、醇沉和干燥：将上清液浓缩后进行醇沉，收集沉淀并干燥、研磨后，得金针菇多糖；（5）螯合：将金针菇多糖加入CaCl2溶液中，螯合后将反应产物进行醇沉处理，收集沉淀并干燥，所得产物即为金针菇多糖螯合微量元素钙。该方法获得产品具有良好的螯合率，既能有效为人群提供钙补充，又能提供金针菇多糖所具备的生物活性功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
