一种天然西瓜汁的制作方法
- 专利权人:
- 韩雪
- 发明人:
- 韩雪
- 申请号：
- CN01134597.7
- 公开号：
- CN1422560A
- 申请日:
- 2001.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种生产天然西瓜汁饮品及其复合汁饮品的方法,使用此法生产西瓜汁饮品,充分、全面地利用西瓜的皮瓤、籽,经加工后得到更附合人体需要并更易为人体所吸收的天然营养饮品；以及在西瓜汁中加入适当的中药成份,而制成药食同源,功效更著的西瓜复合汁饮品。其生产工艺过程如下:选料—清洗消毒—破碎分离—榨籽超滤提取蛋白质、脂肪油并调配乳化；另外榨皮、瓤取汁过滤与籽提取物混合并胶磨均质—脱气—加热—灌装密封—杀菌—成品,即得到西瓜全汁饮品。皮瓤榨汁过滤均质,脱气,加热,灌装密封,杀菌,冷却成品,即得到清润型西瓜汁饮品。在西瓜(全)汁饮品中加入适宜中药成份,即得西瓜汁复合饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
