Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Bestimmen des Geschlechts wenigstens eines Embryos in einem Ei (12), bei welchem das Geschlecht des Embryos mittels wenigstens eines zumindest bezogen auf das Ei (12) nichtinvasiven Ermittlungsverfahrens bestimmt wird, wobei mittels des nichtinvasiven Ermittlungsverfahrens wenigstens ein die Konzentration von Östradiol in dem Ei (12) charakterisierender Östradiolwert ermittelt und in Abhängigkeit von dem Östradiolwert das Geschlecht bestimmt wird.The invention relates to a method for determining the sex of at least one embryo in an egg (12), in which the sex of the embryo is determined by means of at least one noninvasive investigation, at least with respect to the egg (12), whereby by means of the noninvasive investigation at least one concentration estradiol value characterizing estradiol in the egg (12) is determined and the sex is determined as a function of the estradiol value.