一种竹荪与热带水果复合的活性酵素及其制备方法
- 专利权人:
- 海南省农垦科学院
- 发明人:
- 牟彬彬,李智全,刘志崴,蓝延玲
- 申请号：
- CN201610708325.4
- 公开号：
- CN106307503A
- 申请日:
- 2016.08.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 郝传鑫`陈欢
- 摘要：
- 本发明提出了一种竹荪与热带水果复合的活性酵素制备方法，包括(1)制备竹荪酵素初液；(2)制备热带水果酵素初液；以及(3)制备复合活性酵素。该方法生产的酵素活性较高，可常温放置保存；采用热带水果，果香掩盖住竹荪浓郁的菇香，口感酸甜适口。本发明所提供的一种竹荪与热带水果复合的活性酵素对人体营养成分的消化、吸收、代谢等均有很大的辅助作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
