PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a cosmetic having excellent effects that imparts glossiness, an excellent slipping property and good combing property to the hair and smoothness, a good slipping property and moist feeling free from greasiness to the skin, and is excellent in shelf stability even in cosmetic prescription containing a large amount of ionic materials.SOLUTION: The cosmetic includes a polyhydric alcohol and an alkylglycerolized derivative of a protein hydrolyzate, whose ≥50% amino groups including the amino groups of amino acid side chains of the protein hydrolyzate are bonded with an alkylglyceryl group represented by general formula (1) (wherein, R1 represents 4-22C alkyl, 4-22C alkenyl, or phenyl). The content of the alkylglycerolized derivative of the protein hydrolyzate is preferably 0.1-30 mass% and the content of the polyhydric alcohol is preferably 0.1-20 mass%.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】 毛髪に対しては艶やかさと滑りの良さおよび良好な櫛通り性を付与し、皮膚に対しては、なめらかさ、良好な滑り性およびべたつきのないしっとり感を付与する効果に優れ、しかもイオン性物質を多く含む化粧品処方でも保存安定性に優れる化粧料を提供する。【解決手段】タンパク質加水分解物のアミノ酸側鎖のアミノ基を含むアミノ基の50%以上に下記の一般式(1)【化1】(式中、R1 は炭素数4~22のアルキル基、炭素数4~22のアルケニル基またはフェニル基を示す)で表されるアルキルグリセリル基が結合したタンパク質加水分解物のアルキルグリセリル化誘導体と多価アルコールを含有させて化粧料を構成する。タンパク質加水分解物のアルキルグリセリル化誘導体の含有量は0.1~30質量%が好ましく、多価アルコールの含有量は0.1~20質量%であるのが好ましい。【選択図】 なし
