Provided are a pharmaceutical composition including an extract of Catalpa ovata G. Don as an active ingredient for preventing or alleviating alcoholic hangover a food composition including an extract of Catalpa ovata G. Don for alleviating hangover and a manufacturing method of an extract and a fraction of Catalpa ovata G. Don having an excellent alcohol metabolism activation effect.COPYRIGHT KIPO 2015개오동나무 (Catalpaovata G. Don) 추출물을 유효성분으로 포함하는 알코올성 숙취 예방 또는 숙취 해소용 약학 조성물 개오동나무 (Catalpaovata G. Don) 추출물을 포함하는 숙취 해소용 식품 조성물 및 알코올 대사 활성화 작용이 우수한 개오동나무의 추출물 및 분획물의 제조 방법이 제공된다.