蒸煮/干燥富含直链淀粉的淀粉的方法
- 专利权人:
- 火箭兄弟公司
- 发明人:
- D·卡伯恩,C·奎蒂尔,G·塞米欧,E·弗萨迪
- 申请号：
- CN02801283.6
- 公开号：
- CN1249090C
- 申请日:
- 2002.03.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 刘明海
- 摘要：
- 本发明涉及一种制备预糊化的富含直链淀粉的淀粉的方法，其特征在于它包括以下步骤：形成包括富含直链淀粉的淀粉和水的悬浮液；将所述悬浮液在125-135℃的温度下进行蒸汽喷射蒸煮，以得到预糊化的富含直链淀粉的淀粉糊；在转鼓干燥器上，在2-10巴的压力下干燥所述预糊化的淀粉糊，得到预糊化的富含直链淀粉的淀粉。本发明也涉及预糊化富含直链淀粉的淀粉，其特征在于当它的平均粒度为100微米时，其表观密度低于0.4g/ml。本发明还涉及这种淀粉在制备软胶囊或药片和固体药物、食物或农用制剂的薄膜涂层方面的用途。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
