食品辐照标志物DiHT类通用半抗原、人工抗原及其制备方法与应用

• 收藏
• 分享

专利权人:

中国农业科学院农产品加工研究所;中国计量学院

发明人:

李淑荣,王志伟,潘家荣,王志东,高美须,李秉超,睢珂,王磊

申请号：

CN201210047848.0

公开号：

CN102659883B

申请日:

2012.02.27

申请国别(地区):

中国

年份:

2015

代理人:

张涛

摘要：

本发明提供一种食品辐照标志物DiHT通用半抗原、人工抗原及其制备方法与应用。本发明以二氢脱氧胸腺嘧啶(DiHT)为初始反应物，应用琥珀酸酐法合成二氢脱氧胸腺嘧啶的衍生物，即半抗原DiHT-COOH；采用混合酸酐法与活化酯法分别将半抗原与载体蛋白BSA、OVA进行偶联，制备二氢脱氧胸腺嘧啶的人工抗原和包被原，该人工抗原免疫BALB/c小鼠制备多抗血清，间接非竞争ELISA方法检测效价达1∶2.56×10⁴，多抗血清对DiHT的IC₅₀为191.8669ng/mL，表明所获DiHT抗血清对DiHT类物质具有较高的亲和性，而且本发明产率高效果好，简便快捷，为建立基于食品特异辅解产物DiHT的食品辐照免疫鉴定技术提供基础。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/