一种低聚半乳糖的制备方法
- 专利权人:
- 量子高科（中国）生物股份有限公司
- 发明人:
- 陈子健,伍艳梅,谢志龙,陈振鹏,冯仲笑,刘耿生
- 申请号：
- CN201810728224.2
- 公开号：
- CN108949856A
- 申请日:
- 2018.07.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 江侧燕
- 摘要：
- 本发明属于功能性低聚糖制备技术领域，具体涉及一种低聚半乳糖的制备方法。本发明中使用的聚氯乙烯‑二氧化硅膜新型有机‑无机复合材料具有良好的柔软性，固定β‑半乳糖苷酶后形成的膜酶反应器既可在搅拌状态下进行反应，也可卷成柱状装在圆柱型的容器中，让底物乳糖经过时进行反应，有效解决小颗粒状固定化酶回收过程中的流失问题及堵塞反应柱问题。本发明的制备方法，一次转化糖浆中低聚半乳糖含量大于60％，高于普通酶法一次转化糖浆低聚半乳糖的含量24‑57％；本发明的制备方法，一次转化糖浆中乳糖含量低于15％，远低于普通酶法一次转化糖浆中20％‑35％的乳糖含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
