1. Una instalación de cultivo, particularmente de árboles de secano, como almendros, pistachos u olivos, que comprende una disposición alternativa de surcos (1) y caballones (2), en donde la relación entre el ancho del caballón (2) y el ancho del surco (1) es igual o superior a 1:1 y que se caracteriza porque los caballones (2) están cubiertos con una malla hidrófuga (3) dispuesta de tal forma que el agua incidente en cada caballón (2) se canaliza hacia cada surco (1) a través de ambas pendientes (2a, 2b) del caballón (2).