Device for administrating fruit juice, in particular citrus fruit juice comprising a system (16, 17, 18, 19) for opening and emptying at least one single-dose pack (15) of concentrated fruit juice, the system (16, 17, 18, 19) being coupled with a tank (14) for dilution and mixing the concentrated fruit juice with corresponding doses of water and with a delivering conduct (20) of diluted fruit juice.La présente invention se rapporte à un dispositif permettant de distribuer du jus de fruit, en particulier du jus dagrumes. Ledit dispositif comprend un système (16, 17, 18, 19) destiné à ouvrir et à vider au moins un conditionnement unidose (15) de jus de fruit concentré, le système (16, 17, 18, 19) étant couplé à un réservoir (14) permettant la dilution et le mélange du jus de fruit concentré avec des doses correspondantes deau, et à une conduite de distribution (20) du jus de fruit dilué.