The present invention provides an oil composition rich in polyunsaturated fatty acids; A composition containing the oil composition; And a method for preparing and using the oil composition. The oil is preferably microbial oil or marine oil.본 발명은, 다중-불포화 지방산이 풍부한 오일 조성물; 상기 오일 조성물을 함유하는 조성물; 및 상기 오일 조성물의 제조 및 사용 방법에 관한 것이다. 상기 오일은 바람직하게는 미생물 오일 또는 해양 오일이다.