Die vorliegende Erfindung betrifft Wasch- und Reinigungsmittel enthaltend mindestens eine Protease und mindestens eine organische Verbindung der Formel (I), die als Protease Inhibitor wirkt und somit ein geeigneter Enzymstabilisator ist, sowie die Verwendung dieser Verbindungen als Enzymstabilisator in Protease-haltigen Wasch- und Reinigungsmitteln. Ebenfalls Bestandteil der Erfindung sind die entsprechenden Wasch- und Reinigungsverfahren und die Verwendung der hierin beschriebenen Mittel.The present invention relates to detergents and cleaners containing at least one protease and at least one organic compound of the formula (I), which acts as a protease inhibitor and thus is a suitable enzyme stabilizer, and the use of these compounds as enzyme stabilizer in protease-containing detergents and cleaners , Also part of the invention are the corresponding washing and cleaning processes and the use of the agents described herein.
