含氨基糖的葡聚糖,其制备方法及其用途
- 专利权人:
- 江崎格力高株式会社
- 发明人:
- 鹰羽武史,久保亚希子,柳濑美千代
- 申请号：
- CN201180064294.9
- 公开号：
- CN103298947A
- 申请日:
- 2011.11.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的目的是提供含葡糖胺的葡聚糖、其改性产物和其结合物。本发明的含葡糖胺的葡聚糖是这样的含葡糖胺的葡聚糖，其中该葡聚糖具有多个非还原端，并且至少一个葡糖胺残基与支链α-1,4-葡聚糖的2个或更多个非还原端的每一个通过α-1,4-键结合，但在除了该支链α-1,4-葡聚糖的非还原端以外的位置没有葡糖胺残基存在，其中该葡聚糖的聚合度为15或更大且4x105或更小。本发明的含葡糖胺的葡聚糖可以通过使α-葡聚糖磷酸化酶作用于含支链α-1,4-葡聚糖和葡糖胺-1-磷酸的水溶液来提供。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
