The present invention relates to a glycogen polymer and its use for improving the water solubility of a lipophilic compound, a complex of said glycogen polymer with a lipophilic compound and its use for administering a lipophilic compound, and said complex Pharmaceuticals, dietary supplements, and cosmetic compositions.本発明は、グリコーゲン系ポリマーおよび親油性化合物の水溶性を向上させるためのその使用、前記グリコーゲン系ポリマーの親油性化合物との複合体および親油性化合物を投与するためのその使用、ならびに前記複合体を含む医薬品、栄養補助食品、および化粧品組成物に関する。