Reduce fasting serum glucose levels in subjects who have received the composition compared to subjects who have not received the composition; and / or prevent diabetes mellitus and / or associated conditions in the subject, and diabetes mellitus A composition comprising glucoraphanin for use in treating and / or a condition associated therewith, or a combination thereof; wherein the composition comprises a weekly dose of about 300 to about 2500 μmol of glucoraphanin A composition, as well as the use of a composition prepared from high glucosinolate broccoli, and / or fasting serum glucose levels that are intermittently administered to a subject about 1 to about 5 times per week as administered Reduce fasting serum glucose levels in elevated subjects; diabetes mellitus and / or in subjects Preventing conditions associated with Les; treating a subject with diabetes mellitus and / or conditions associated therewith; or a method of combination thereof.組成物を投与されなかった対象と比較して、前記組成物を投与された対象において空腹時血清グルコースレベルを減少させ;および/または対象において真性糖尿病および/もしくはそれに伴う状態を予防し、真性糖尿病および/もしくはそれに伴う状態を治療する、またはその組合せにおける使用のためのグルコラファニンを含む組成物であって;組成物が、前記対象が、週用量約300~約2500μモルのグルコラファニンを投与されるように1週間に約1~約5回対象に断続的に投与される、組成物、ならびに高グルコシノレートブロッコリーから調製された組成物の使用、ならびに/または空腹時血清グルコースレベルが上昇した対象において空腹時血清グルコースレベルを減少させる;対象において真性糖尿病および/もしくはそれに伴う状態を予防する;真性糖尿病および/もしくはそれに伴う状態を有する対象を治療する;またはその組合せの方法。