一种玫瑰红枣茶及其制备方法
- 专利权人:
- 四川川黄茶业集团有限公司
- 发明人:
- 张大富,刘羌虹,张显江,高仕全,李代江
- 申请号：
- CN201610711669.0
- 公开号：
- CN106306178A
- 申请日:
- 2016.08.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 邹翠`李斌
- 摘要：
- 本发明公开了一种玫瑰红枣茶及其制备方法，属于茶饮品及其制备技术领域，本发明解决了现有红茶或黄茶没有将很好地将多种口味融合，影响口感和口味的问题，提供一种玫瑰红枣茶及其制备方法，该方法将红茶和浸入玫瑰花的黄茶与洋甘菊、枸杞、红枣制成的粉末混合，并且黄茶制备工艺中采用恒温恒湿的闷黄技术，闷黄过程中加入了提取液将玫瑰花浸入黄茶中，使得该黄茶中融合了玫瑰花的花香、风味和有效成分，制成的玫瑰红枣茶口味独特，淡玫瑰花香，具有保健功能，便于冲泡，风味和营养更佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
