一种食品真空解冻箱
- 专利权人:
- 泉州心创电子有限公司
- 发明人:
- 王新林
- 申请号：
- CN201520471989.4
- 公开号：
- CN204763096U
- 申请日:
- 2015.06.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种食品真空解冻箱，包括集水槽、加热水箱、蒸汽喷头、解冻网板、真空泵、解冻腔和解冻箱本体，所述解冻箱本体内部设有隔板，隔板上方设置有解冻腔，隔板下方设置有集水槽，集水槽内安装有加热水箱，加热水箱内设有多根加热棒，加热水箱上部连接蒸汽管，蒸汽管连通匀汽空腔，所述匀汽空腔表面设有若干蒸汽喷头，所述解冻腔侧壁上设有导轨，导轨内设有滑槽，滑槽上滑动设置有解冻网板，所述解冻腔顶部通过抽真空管连接真空泵，所述一种食品真空解冻箱，采用蒸汽解冻，解冻效率高，解冻腔内设置有多层解冻网板，实现冻肉的大批量解冻，提高了解冻速度和效果，避免或减少解冻腔内冻肉的氧化变质，保证了食品的原汁原味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
