一种降糖酸奶
- 专利权人:
- 林红伍
- 发明人:
- 林红伍,李庆选
- 申请号：
- CN200410019054.9
- 公开号：
- CN1301655C
- 申请日:
- 2004.04.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 冯舜英
- 摘要：
- 本发明涉及一种降糖酸奶。本发明属于药用食品加工技术领域。降糖酸奶，其特点是酸奶中含有降糖药用植物地肤成分；酸奶中的地肤为地肤叶和茎的榨汁、地肤叶或地肤茎。本发明的技术方案，使酸奶制品既保持了酸奶原有的口感、风味、还提高了酸奶的营养价值，同时，赋予酸奶鲜美色泽。本发明加入了地肤成分，弥补了牛奶因维生素、无机盐含量不够丰富的不足，尤其适合进食蔬菜和水果少的婴幼儿食用。本产品制备方法简单，地肤全草可就地取才、药材价廉易得，制造成本低，降血糖治疗糖尿病效果显著，没有毒副作用，适合多数人的饮食习惯，长期普遍适用，而且具有保健功能，因而降糖酸奶具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
