The present disclosure relates to a device for delivering substances to specific embryonic structures, including heart and blood vessels, within a developing avian egg. The disclosure also relates to methods of using the device to produce enhanced avian embryos. Methods include administering to chicken embryos various substances, including vaccines, nutrients, and stem cells. Chickens resulting from enhanced avian embryos have advantages, including greater growth potential and resistance to pathogen infection/infestation.La présente invention concerne un système (300) permettant d'injecter une substance à un emplacement spécifique au sein d'un embryon aviaire en cours de développement, ou à un emplacement spécifique d'un œuf contenant un embryon aviaire. Le système (300) comprend un moyen permettant de couper de manière aseptique la coquille extérieure de l'œuf, de telle sorte qu'une partie de la coquille est préparée pour être retirée, un moyen permettant de retirer la partie de la coquille pour produire une ouverture dans l'œuf, un moyen (303) permettant de cartographier ou de cibler les coordonnées x, y, z de structures embryonnaires pour localiser l'emplacement spécifique souhaité d'injection, un moyen (200) permettant d'injecter la substance spécifique dans l'emplacement spécifique d'injection, et un moyen permettant de sceller l'ouverture de manière aseptique.
