一种人乳化奶制品及其制备方法
- 专利权人:
- 河北国绿食生物科技有限公司
- 发明人:
- 刘伯桥,刘伟奇,刘洋
- 申请号：
- CN201310301972.X
- 公开号：
- CN103392810A
- 申请日:
- 2013.07.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种人乳化奶制品，其特征在于其是在脱脂奶中添加乳清蛋白、乳铁蛋白、复合植物油、低聚糖、复合维生素矿物盐，且灰分≤0.2%的液态奶、炼乳及奶粉制品；本发明所提供的奶制品人奶的生物化学成分相接近，符合一岁以上幼儿到成人的特殊营养需求，成本较低，适用于日常饮用的人乳化奶制品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
